Состав

Лактоза, живые термофильные лактобактерии Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Streptococcus thermophillus.

Содержание в закваске:

• Молочнокислых бактерий в сумме не менее 1,0 х 10⁹ КОЕ/г.

Форма выпуска

Пакетики (саше) по 2 г - 5 шт в упаковке

Фармакологическое действие

Закваска для приготовления Творога, состоит из пробиотической и пребиотической микрофлоры, - живых микроорганизмов, способствующих сохранению и восстановлению нормального состава кишечной микрофлоры, а также веществ, создающих условия роста для нормальной микрофлоры кишечника.

Эта уникальная закваска обладает значительным преимуществом перед другими средствами аналогичного качества, т.к. содержит 5 штаммов микроорганизмов плюс 2 миллиарда живых микроорганизмов (это как минимум в 200 раз больше, чем в других препаратах аналогичного свойства, содержащих от 1 до 3 штаммов микроорганизмов).

Является, в отличие от всех творожных продуктов, приготовленных традиционным способом, абсолютно особенной. Тает во рту, а главное, необходима и старым, и малым, и, особенно, беременным женщинам, всем, кто старается вести активный образ жизни. Уникальная Закваска из молочнокислых бактерий служит гарантией высокого качества и питательной ценности.

В твороге содержится нужные человеку белки, углеводы, жиры, микро – и макроэлементы, витамины. Он легко усваивается, не повышает уровень холестерина. Минеральные составляющие приготовленного из Закваски Творога укрепляют костную ткань, аминокислоты защищают печень, витамины предупреждают атеросклероз, а лактобактерии способствуют усилению пищеварения.

Приготовленный из Закваски Творог, можно дополнить по своему вкусу свежими ягодами, орехами, злаками, фруктами, овощами, зеленью и прочими компонентами по вашему вкусу.

Показание к применению

Закваска для приготовления творога в домашних условиях

Способы применения и дозы

Один пакетик закваски на 1 литр молока.

Перед началом работы, необходимо всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов средства.

Особые указания

Категорически не допускается:

• превышение времени сквашивания в йогуртнице,
• снижение дозы закваски или повышение объема сквашиваемого молока,
• использование полученного в результате сквашивания продукта для повторного заквашивания.

Условия хранения

Закваску в заводской упаковке хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%

Срок хранения готового продукта в закрытом виде 72 часа при температуре хранения (2+4)°С.